☕ ระบบจัดการร้านกาแฟครบวงจร · ไฟล์เดียว ทำงานออฟไลน์

บีนส์ ERP
หลังบ้านร้านกาแฟ ที่คุยกันทั้งระบบ

ขายหน้าร้าน → ตัดสต๊อกตามสูตรอัตโนมัติ → พนักงานเช็คอินด้วยกล้อง → เจ้าของเห็นทุกอย่างในแดชบอร์ดเดียว ทุกตัวเลขมาจากข้อมูลจริง ไม่ต้องกรอกซ้ำ

📊 แดชบอร์ด
🛒 ขาย POS
📦 สต๊อก
🧾 สูตร BOM
📸 เช็คอิน
โมดูลหลัก 5 เมนู
เมนูขาย 6 รายการ
โต๊ะ 8 + กลับบ้าน
พนักงาน 3 คน
🛒
1. ขาย + เช็คบิล
รับเงินสด/โอน ปิดโต๊ะ
📦
2. ตัดสต๊อกอัตโนมัติ
ตามสูตร BOM ทันที
📊
3. แดชบอร์ดอัปเดต
ยอดขาย · ของใกล้หมด
จอ 1/5

📊 แดชบอร์ดเจ้าของร้าน

เปิดแอพมาเห็นภาพรวมทั้งร้านในหน้าเดียว — ยอดขายวันนี้ ของใกล้หมด เมนูขายดี และใครเข้างาน ทุกตัวเลขดึงจากการขาย/สต๊อก/เช็คอินจริง

app.html — แดชบอร์ด
แดชบอร์ด
ตัวอย่าง🔔2
⚠️ วัตถุดิบใกล้หมด 2 รายการ — นมสด (เหลือ 12%) · แก้ว/บรรจุภัณฑ์ (เหลือ 16%) ควรรับของเข้าวันนี้
ยอดขายวันนี้
฿4,285
▲ 12% จากเมื่อวาน
จำนวนบิล
47
เฉลี่ย ฿91 / บิล
โต๊ะค้างบิล
2
โต๊ะ 3 · โต๊ะ 6
เข้างานวันนี้
2
มายด์ · บอส
เมนูขายดี 3 อันดับ 7 วันล่าสุด
🥇
ลาเต้182 แก้ว
🥈
อเมริกาโน่156 แก้ว
🥉
ชาไทย98 แก้ว
วัตถุดิบต้องดู
นมสด720 / 6,000 mlใกล้หมด 12%
แก้ว/บรรจุภัณฑ์16 / 100 ใบใกล้หมด 16%
ผงโกโก้155 / 500 gเริ่มน้อย 31%
ใครเข้างานวันนี้
📷มายด์ กะเช้าเข้างาน 07:02
บอส กะบ่ายเข้างาน 12:58
แนน พาร์ทไทม์— หยุดวันนี้ —
จอ 2/5

🛒 ขายหน้าร้าน (POS)

ปุ่มเมนูการ์ดใหญ่กดเร็ว เลือกโต๊ะ 1–8 หรือกลับบ้าน เปิดบิลค้างโต๊ะได้ เช็คบิลเงินสด/โอน แล้วตัดสต๊อกให้อัตโนมัติ

app.html — ขาย
ขาย · กำลังสั่งให้ โต๊ะ 3
ตัวอย่าง🔔2
เลือกเมนู
2
อเมริกาโน่
฿55
🥛
ลาเต้
฿65
คาปูชิโน่
฿65
🧋
ชาไทย
฿50
🍫
โกโก้
฿60
1
🍌
เค้กกล้วยหอม
฿45
เลือกโต๊ะ
1
2
3
4
5
6
7
8
กลับบ้าน
อเมริกาโน่ × 2฿110
เค้กกล้วยหอม × 1฿45
รวมบิลโต๊ะ 3฿155
ประวัติบิลวันนี้ 47 บิล · ฿4,285
เวลาโต๊ะรายการยอดชำระ
13:24โต๊ะ 5ลาเต้×2, เค้ก×1฿175เงินสด
13:10กลับบ้านอเมริกาโน่×1, โกโก้×1฿115โอน
12:55โต๊ะ 2ชาไทย×1฿50เงินสด
12:40โต๊ะ 7คาปูชิโน่×2, ลาเต้×1, เค้ก×2฿285โอน
จอ 3/5

📦 คลังวัตถุดิบ (สต๊อก)

เห็นของเหลือเทียบค่าตั้งต้นด้วยแถบสี เขียว-เหลือง-แดง กดรับของเข้าเพื่อเติมสต๊อก และออกรายงาน CSV ได้ทุกตาราง

app.html — สต๊อก
สต๊อก
ตัวอย่าง🔔2
วัตถุดิบคงเหลือ
วัตถุดิบคงเหลือตั้งต้นระดับสถานะ
เมล็ดกาแฟ1,120 g2,000 g
ปกติ 56%
นมสด720 ml6,000 ml
ใกล้หมด 12%
ผงโกโก้155 g500 g
เริ่มน้อย 31%
ชาไทย300 g500 g
ปกติ 60%
แก้ว/บรรจุภัณฑ์16 ใบ100 ใบ
ใกล้หมด 16%

เกณฑ์สี: เขียว > 40% · เหลือง 20–40% · แดง < 20% (ของใกล้หมดตาม CLAUDE.md)

จอ 4/5

🧾 สูตร BOM (วัตถุดิบต่อแก้ว)

เมนู 1 แก้ว/ชิ้น ใช้วัตถุดิบอะไรบ้าง — ระบบใช้สูตรนี้ตัดสต๊อกตอนเช็คบิล พร้อมประเมินต้นทุนและกำไรขั้นต้นต่อแก้ว

app.html — สูตร BOM
สูตร BOM
ตัวอย่าง🔔2
สูตรต่อ 1 หน่วยขาย
เมนูวัตถุดิบที่ใช้ต้นทุนประมาณราคาขายกำไรขั้นต้น
☕ อเมริกาโน่เมล็ด 18g · แก้ว 1฿16.90฿55฿38.10
🥛 ลาเต้เมล็ด 18g · นม 150ml · แก้ว 1฿21.40฿65฿43.60
☕ คาปูชิโน่เมล็ด 18g · นม 120ml · แก้ว 1฿20.50฿65฿44.50
🧋 ชาไทยชาไทย 15g · นม 100ml · แก้ว 1฿11.50฿50฿38.50
🍫 โกโก้ผงโกโก้ 20g · นม 150ml · แก้ว 1฿17.00฿60฿43.00
🍌 เค้กกล้วยหอมบรรจุภัณฑ์ 1฿2.50฿45฿42.50

ต้นทุนเป็นตัวเลขประเมิน (ตัวอย่าง) จากราคาวัตถุดิบสมมติ: เมล็ด ฿0.80/g · นม ฿0.03/ml · โกโก้ ฿0.50/g · ชาไทย ฿0.40/g · บรรจุภัณฑ์ ฿2.50/ใบ

จอ 5/5

📸 เช็คอินสแกนหน้า

พนักงานแตะชื่อ → เปิดกล้องถ่ายหน้า → บันทึกเวลาเข้า/ออกงานพร้อมรูป ถ้ากล้องเปิดไม่ได้ก็เช็คอินแบบไม่มีรูปได้ ระบบไม่พัง

app.html — เช็คอิน
เช็คอิน
ตัวอย่าง🔔2
เลือกชื่อพนักงาน
มายด์เลือกอยู่
บอส
แนน
📷
แตะเพื่อถ่ายรูปเช็คอิน
กล้องจะใช้ได้เมื่อระบบขึ้นเว็บจริง (https) — เปิดแบบไฟล์ในเครื่องให้เช็คอินแบบไม่มีรูปได้
ประวัติวันนี้
📷มายด์ เข้างาน07:02
บอส เข้างาน12:58
📷มายด์ ออกงาน12:30

รูปเล็กแสดงเมื่อเช็คอินด้วยกล้อง — ถ้าไม่มีกล้องจะบันทึกเฉพาะชื่อและเวลา